hsssajp2025xx https://blog.hatena.ne.jp/hsssajp2025xx/ 散歩日記ＸＸＸ https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/ 食べ歩き 二十四軒はいつも通り路ではあるのだが、いろいろ週末あったためにビストロ「ＰＥ」に来るのは久しぶりである。本日も最もオーダー率が高い、Ｂランチ＝前菜＋肉料理の組み合わせとした。 まずは前菜。 カボチャとほうれん草のキッシュ（右奥）は秋が深まってきたなあという味。甘味がある。 とうもろこしのスフレ（手前）はふわふわ。軽い甘味。 留寿都豚の炙りサラミと青いトマトのマリネ（中央）はトマトの食感と酸味が面白い。 秋刀魚のコンフィ軟白ネギのエトゥフェ添え（奥）は、やはり秋刀魚がパサパサせずいい味。ネギの甘味もある。 続いて主菜はもち豚のシュークルート。 非常に柔らかく煮込まれたもち豚。シュークルートの酸味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhsssajp2025xx.hatenablog.com%2Fentry%2F2011%2F10%2F02%2F131411" title="久々の二十四軒 - 散歩日記ＸＸＸ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hsssajp2025xx/20250502/20250502032922.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-10-02 13:14:11 rich https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/entry/2011/10/02/131411 1.0 100%