hsssajp2025xx https://blog.hatena.ne.jp/hsssajp2025xx/ 散歩日記ＸＸＸ https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/ 飲み歩き・すすきの界隈 本日はすすきの駅直結の焼鳥屋さん「ＷＹ」へ、久しぶりに行ってみた。今日は暑かったのでハイボールで行こう。櫛型レモンがついてくるので、果汁を思いきって絞りいれる。酸味が良いねえ。 通しはいつもの３点盛り。左から刺身（鯛、マグロ、もう一つ白身）、ホタルイカ酢のもの（これも酸っぱさがしみる）、ホタテのウニ味噌和え。 今日は焼鳥中心に行こうかね。まずはナンコツ。 次は焼き加減もベストな鳥精。 続いて鳥ささみ塩。写真には写っていないが、山葵を多めにぬって食べる。ささみなので淡白なのだが、結構ジューシーさも残っている。炭火焼の効果だろう。 定番以外もということで、豚アスパラ巻。脂と野菜の調和である。 最後… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhsssajp2025xx.hatenablog.com%2Fentry%2F2012%2F04%2F28%2F184201" title="焼鳥デー - 散歩日記ＸＸＸ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hsssajp2025xx/20250505/20250505140222.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-04-28 18:42:01 rich https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/entry/2012/04/28/184201 1.0 100%