hsssajp2025xx https://blog.hatena.ne.jp/hsssajp2025xx/ 散歩日記ＸＸＸ https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/ 飲み歩き・北海道内 何だかんだと最後は恒例のバー「Ａ」へ。ほぼ開店と同時だったので、マスターを独占。１杯目はウイスキーソーダ割りを注文すると、贅沢に竹鶴１７年を使用。やはり香りがいい。 ２杯目は恒例のシャンゼリゼ。ここで通しがでるのだが、今年もこのシーズンがやってきた。そう、店の常連さんが作る鮭燻製が登場する季節なのである。これまでの塩分の多めの年、少なめの年を経て、今年は中庸なのだとか。 鮭の一本ままの所も見せてもらったが、中央から切り分けて、しっぽに向かう方と頭に向かう方では味が変わってくるようだ。私も後で頭に近付いている部分を食べさせてもらったが、よりレア目の感じで、またこれが美味いのであった。 ３杯目はレ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhsssajp2025xx.hatenablog.com%2Fentry%2F2012%2F12%2F23%2F223828" title="厳寒の小樽へ（５） - 散歩日記ＸＸＸ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hsssajp2025xx/20250430/20250430083624.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-12-23 22:38:28 rich https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/entry/2012/12/23/223828 1.0 100%