hsssajp2025xx https://blog.hatena.ne.jp/hsssajp2025xx/ 散歩日記ＸＸＸ https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/ 食べ歩き 昨日までの飲み過ぎもあって、今日は食べるのを中心にしたいと思っていたのだが、行く予定だった店はゴールデンウィークで休み。切り替えて、近くのバール「ＢＣ」へ。 まずは白ワインとパテ・ド・カンパーニュ。ブレのないパテにホッとする。他の客と店主が海外にワイン買い付けに行った話を聞く。確実に１日２本以上ワインを飲んでいたとか。 続いて赤ワインと豚スペアリブのコンフィ、オレンジソースを注文。スペアリブは大根、じゃがいも、茄子（緑だった）、パプリカもついた、充実した一皿だった。 肉はもちろん、あばら骨に残った肉もこそげとるようにして食べる。この部分が旨いのだよ。 ということで結構腹一杯だ。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhsssajp2025xx.hatenablog.com%2Fentry%2F2013%2F04%2F27%2F165506" title="肉料理、ガツン - 散歩日記ＸＸＸ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hsssajp2025xx/20250504/20250504041933.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-04-27 16:55:06 rich https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/entry/2013/04/27/165506 1.0 100%