hsssajp2025xx https://blog.hatena.ne.jp/hsssajp2025xx/ 散歩日記ＸＸＸ https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/ 食べ歩き 多少、二日酔いの気配が残っているので、こんな時は蕎麦がいい。ということで、円山の蕎麦屋さん「Ｒ」へ。偶然見かけて初めての入店である。 メニューを眺めて、せいろとそれだけでは少し食べたりなさそうなので、かきあげ（小）というのを注文することにした。エビ主体のと貝柱主体のがあるので、貝柱の方を選択する。すぐに両方いいタイミングで到着。 まずは蕎麦から。細めだがしゃきっとしたいい歯ごたえ。摩周産の新蕎麦とあって香りもいい（というほどよく分かってないが）。続いてかきあげは油っぽさがなく、ふんわりした歯触り。貝柱というのは小柱のようだ。天つゆが別に来るのもありがたいね。 最後は少し濃いめのツユに蕎麦湯を入… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhsssajp2025xx.hatenablog.com%2Fentry%2F2014%2F09%2F21%2F122252" title="さっぱりと蕎麦 - 散歩日記ＸＸＸ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hsssajp2025xx/20250502/20250502194523.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-09-21 12:22:52 rich https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/entry/2014/09/21/122252 1.0 100%