hsssajp2025xx
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散歩日記ＸＸＸ
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旅行
昨日の夜は家で飲み食いしたので、今日は体調がよろしい。新古書店に行き、炭酸を購入してからインド料理の「ＭＤ」へ。 先客２名で空いていたが、私が出来れば座りたい席を使われており、やむなくカウンター席へ。この店で南インド料理として紹介されていたドーサを前回食べたのだが、今回はもう一つのほう「ウタパム」を注文する。 南インド風のお好み焼きと説明が書いてあるが、英語では「pancake」になっているな。少し経つとウタパムとサンバル（豆のスープ）、ココナッツのチャツネのセットがやってきた。ウタパムの上に乗っているのは玉ねぎ、ピーマン、トマトで、熱が入って野菜の香りがたっている。 まずはそのままウタパムを…
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2022-12-25 13:12:51
南インドの味
rich
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