hsssajp2025xx
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散歩日記ＸＸＸ
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飲み歩き・すすきの周辺
今日は久しぶりになる小料理「Ｓ」へ。17時になって入ったら、準備がもう少しだったけれども、とりあえず燗酒を注文。通しは手羽先と大根の煮物。スープがスッキリして美味しい。 今日は予約も無くて静かなはず、ということだがどうだろう（結局、後から２、２、１人の客が来て、ちょうど良い感じでにぎわった）。続いて珍しくそば焼酎玄庵お湯割りと、お任せ盛りを注文。 今日のお任せ盛りは自家製チャーシューのネギと南蛮味噌添え、稚内のもずく、煮つぶ、セロリのキンピラ、50℃で湯煎したタコ刺しの５品。 もずくは店主の地元から送ってくるものだそうで、細めでさっぱりした味わい。煮つぶは身が大きくて味が濃厚だった。そしてチャ…
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2023-11-11 18:31:57
寒い日の飲食
rich
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