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  <author_name>hsssajp2025xx</author_name>
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  <blog_title>散歩日記ＸＸＸ</blog_title>
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    <anon>飲み歩き・琴似界隈</anon>
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  <description>今日もテレワークを定時で終わり、早速外出だ。今日の１軒目は琴似の居酒屋「Ｄ」へ。 スタートはハイボール。かなりお安めのスコッチにいろいろな12年、18年熟成のウイスキーをブレンドした自家製ウイスキーをソーダで割ったものだそうだ。確かになかなかコクがあるね。通しは手羽元とすり身団子、ちくわの煮物。 いつもの刺身盛り合わせを注文。手前下からエゾ鹿、いわし、タコ頭、桜マスルイベ、牡蠣、ニシン、しめ鯖の７種盛り合わせと今日もいいねえ。 牡蠣には自家製柚子胡椒が合うのだが、これはエゾ鹿に使っても相性が良い。いわし、ニシン、しめ鯖の３大青魚も私好みで嬉しい。これには燗酒をすかさず注文して合わせよう（銘柄忘…</description>
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  <published>2025-02-05 18:32:00</published>
  <title>新・水曜日の息抜き（１３）</title>
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