htosa https://blog.hatena.ne.jp/htosa/ トッピーブログ https://htosa.hatenablog.com/ 発酵調味料 米麹 麹蜜（こうじみつ）シロップは、麹甘酒を搾って作ります。 米麹と水を発酵させて作られる天然の甘味料です。麹蜜の甘さは自然由来で砂糖よりも低カロリー、砂糖の代わりに使用できるほか、腸内環境を整える効果も期待できるため、近年注目を集めています。 目次 麹蜜の特徴 麹蜜の健康効果 麹蜜の使い方 麹蜜の作り方 出来上がり量の目安 麹蜜の保存と注意点 濾した後の麹甘酒の使い方 大根のべったら漬け 挽肉中華そぼろ煮 まとめ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhtosa.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F12%2F04%2F170000" title="【麹蜜シロップ】の作り方 - トッピーブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/htosa/20241202/20241202224124.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-04 17:00:00 rich https://htosa.hatenablog.com/entry/2024/12/04/170000 1.0 100%