yokohama-hula https://blog.hatena.ne.jp/yokohama-hula/ yokohama-hula’s diary https://hula.hateblo.jp/ ベジタリアン 全粒粉・くるみ・メープルシロップ・ドライイースト・湯・塩湯せんにかけ発酵完了穴を開ける両面ボイル後、オーブンで焼く 材料(6個分) 強力粉300ｇ、お砂糖大1、ドライイースト小1、ぬるま湯180ｃｃ、塩小1 １．ボールに強力粉を入れ、真ん中をくぼませドライイーストと砂糖、粉の端の方に塩を入れる。真ん中のくぼみにぬるま湯を入れていく。始めは指先で混ぜて、全体に混ざったら手の平で10分こねる。←ここの辺りで好きな具を適当に投入♪ ２．生地を6等分してラップをし、10分～20分暖かいところで発酵させる。 ３．生地を丸くして真ん中に人差し指をさし、もう片方の人差し指も使ってクルクルと穴を広げる。←４で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhula.hateblo.jp%2Fentry%2F27cef21ed7b99fa8a297ff59fe29d1db" title="全粒粉ベーグル - yokohama-hula’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yokohama-hula/20250625/20250625045244.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-04-19 06:13:14 rich https://hula.hateblo.jp/entry/27cef21ed7b99fa8a297ff59fe29d1db 1.0 100%