humanfacter https://blog.hatena.ne.jp/humanfacter/ 夜明けの一杯 https://humanfacter.hatenadiary.org/ 通常の調理法は「麺＋水」。麺に水を加えて過熱する方法です。 そこで、沸騰させた水に麺を入れるという「水→麺」という調理法について研究してみました。以下、現時点でのＢＥＳＴです。 材料：焼きソバ麺（２食分）。付属の粉ソース。 ①フライパンに水を２００ｍｌ程度*1入れる。そして適量の油を加える。（普段の量で構わない） ②加熱し*2、水が沸騰し始めたら麺を入れ、麺を水と油に絡める。*3 ③粉ソースを加え、十分に炒めて完成。 *1:私のフライパンで水深１ｃｍ程度。おそらく個々の加熱性能で変化するので、製品記載の水の量を参考にした方が良いかもしれない *2:ＡＬＬ中火。火力は個々の判断に任せる *3:こ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhumanfacter.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060604%2Fp2" title="研究発表の事。 - 夜明けの一杯" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-06-04 00:00:01 rich https://humanfacter.hatenadiary.org/entry/20060604/p2 1.0 100%