hyohakuneko https://blog.hatena.ne.jp/hyohakuneko/ 高校教師の読書録 https://hyohakuneko.hatenablog.com/ 読書録 97歳梅干し名人 人生のいい塩梅(あんばい) 作者:藤巻 あつこ PHP研究所 Amazon 梅の季節なので、図書館で梅本を借りてみた。 梅干しを作るようになってからまだ５、６年くらいしか経っていない私でも、毎年作るうちにわかってくることがある。 例えば、近年の猛烈な暑さの中梅を干すと、本当に乾いて塩を吹くくらいになってしまうため、8月上旬に干していたのをお盆頃にしてみた。 すると、暑さもピークを過ぎているため、ちょうどよい上に、干している間も仕事が休みで家にいるため、梅の様子を見ながら干せて都合がよい。 著者の藤巻あつこさんは、二十歳くらいから干しているというから、本当に梅干しのプロだ。 長… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhyohakuneko.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F06%2F12%2F224804" title="97歳梅干し名人　人生のいい塩梅 - 高校教師の読書録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/51DvY2ALe3L._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-12 22:48:04 rich https://hyohakuneko.hatenablog.com/entry/2026/06/12/224804 1.0 100%