hyorohyoro https://blog.hatena.ne.jp/hyorohyoro/ hyorohyoroの嘘日記 https://hyorohyoro.hatenadiary.org/ 私事 昨日友達と飯をくったときにどて焼きを久しぶりに食った。美味かった。で、今日どて焼き作りに挑戦。 http://kamebow.hp.infoseek.co.jp/recipe_04.html を参考に大分適当に自分流に作った。 結果：まずかったていうか味付け失敗？ 材料 200gの牛筋 白ネギ3本 にんじんちょっと こんにゃく一枚 チューブ入り生姜 みそ100cc 酒50cc みりん50cc 砂糖大さじ3 調理手順 牛筋を水洗い 白ネギの青い部分を適当に切る ↑に生姜を入れて（臭み取り）水から茹でる 茹で汁の一部に調味料全部ぶち込んで材料をぶちこんで煮込む。 みそが多すぎたような気がする。ある… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhyorohyoro.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060416%2F1145194355" title="どて焼き - hyorohyoroの嘘日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-04-16 22:32:35 rich https://hyorohyoro.hatenadiary.org/entry/20060416/1145194355 1.0 100%