hyouryu https://blog.hatena.ne.jp/hyouryu/ 漂流日誌 https://hyouryu.hatenablog.jp/ 日誌 相馬 ■スーパーで「じょんじょろ」なる魚を見つけ買う。40センチくらいあるのに税込みで200円しない。食べ方はわからないが鍋にすりゃどうにかなるだろう。それにぐにゃぐにゃした魚はうまいと相場が決まっている。■じょんじょろとはノロゲンゲの別名らしい。図鑑と比べてみたが、これはシロゲンゲじゃないかな。深海に棲む魚で貝やカニの底引き網にかかる。捨てるだけの「下魚」「下の下」がなまってゲンゲになったとのこと。■身はゼラチン質で、塩をするとどんどん水が出てくる。一夜干しにするとうまいらしいけど、こんな水分の多い魚をどうやって干すんだろう。■昨日は実家の雪かきをし、戻ってから自分の車を掘り出した。今朝外を見ると… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhyouryu.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F02%2F23%2F184353" title="冬らしい一日 - 漂流日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-23 18:43:53 rich https://hyouryu.hatenablog.jp/entry/2025/02/23/184353 1.0 100%