ibaty https://blog.hatena.ne.jp/ibaty/ ibaty’s blog https://ibaty.hatenablog.com/ お献立 暑いですね、今日はぴりっと坦々麺です。 坦々麺： ・丼に葱、生姜、大蒜、芝麻醤、ラー油を入れておく。 ・豆板醤を胡麻油で炒めて辛味を出してから、豚ミンチをパラパラに炒め、甘味噌で味をつけておく。 ・干し椎茸、鰹出汁、鶏がらスープで作った熱々スープを醤油で味を調え、中華麺を茹で上げのタイミングに合わせて、丼に注ぎ、肉そぼろを盛り付けて出来上がり。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fibaty.hatenablog.com%2Fentry%2F236b630e6ba35709dc275450edd3962e" title="8/16晩ごはん - ibaty’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ibaty/20250917/20250917220926.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-08-17 17:53:57 rich https://ibaty.hatenablog.com/entry/236b630e6ba35709dc275450edd3962e 1.0 100%