ibaty https://blog.hatena.ne.jp/ibaty/ ibaty’s blog https://ibaty.hatenablog.com/ ラーメン 5/1、力仕事を終えてランチへ。せっかくなので、平日しか食べられない『のスた』を初訪問。みぃがママ友から教えられたお店。大井町駅から3分くらい、立会通りにある『のスた』は看板や店名はない。一坪ほどの厨房を8席くらいのカウンター席が囲む小さなお店。注文を聞かれ、『醤油』をオーダーすると、目の前にカエシが入った丼が置かれ、スープが満たされた。カウンターはお客が食べる場所だけでなく、調理台だったのだ。次に大鍋で茹でた大量の自家製麺を取分けて丼の中へ。半端な量ではない。次にはキャベツとモヤシがドカンと盛られた。ここでスープの表面付近に溜まった脂が表面張力を突き破って、丼からカウンターへ流れ出すっ！しか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fibaty.hatenablog.com%2Fentry%2F33c9747fc7235785ed5a73d3059a41c8" title="ラーメン32　のスた・大井町 - ibaty’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ibaty/20250917/20250917060224.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-05-03 17:16:52 rich https://ibaty.hatenablog.com/entry/33c9747fc7235785ed5a73d3059a41c8 1.0 100%