ibaty https://blog.hatena.ne.jp/ibaty/ ibaty’s blog https://ibaty.hatenablog.com/ ラーメン 夕方にみぃとμはお友だちとバレーの鑑賞でお出掛けそこで『幸龍』へ煮干や鰹が効いたいつもの『青龍』を注文しようと券売機を見たら、『濃厚鶏塩』なるメニューが目に留まったので注文想像と違う白濁スープのラーメン！スープは鶏ガラを九州系豚骨ラーメン張りに白濁するまで炊いていると思われる白濁スープに、『青龍』でも使っている魚介系をブレンドしている模様。円やかだけど切れ味というか輪郭が弱いかな、柚子片を載せてあるがもう少し多目でもよいかも。あるいは生姜など。 具材は手羽先を煮たものが叉焼代わりに３本、スープで茹でていると思うけど、こちらは味を染みておくとよいと思う。ナルト、二種類の葱、海苔２枚、極太メンマ。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fibaty.hatenablog.com%2Fentry%2Fa8c505fd1ad4b96da9a14818d48ea9ea" title="ラーメン16（幸龍・大井町） - ibaty’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ibaty/20250917/20250917101948.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-03-20 18:37:17 rich https://ibaty.hatenablog.com/entry/a8c505fd1ad4b96da9a14818d48ea9ea 1.0 100%