ibaty https://blog.hatena.ne.jp/ibaty/ ibaty’s blog https://ibaty.hatenablog.com/ お献立 前のチームで秋田出身のメンバから東北の冬の恵『鰰(ハタハタ)』を送っていただきました！ どうもありがとう 今、JR京浜東北線（多分山手線でも）の車内情報ビジョンでもハタハタ漁について放映されてますね 焼き魚や味噌汁にするのが一般的みたいですね 20尾を超えていたのでフリーザーバッグに移し変えのため、触ってみたら、お腹にはたっぷりのブリコ(卵)が一杯、身はぬめ～っとした独特の粘り気があって、以前、新湊から直送した『ゲンゲ』みたい 生臭さというよりは既に出汁っぽい香がするのでこれは美味いんだろうなあ、早く食べたいっ！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fibaty.hatenablog.com%2Fentry%2Fbe017ffde6b5994d4f70b8a0519b4782" title="鰰（ハタハタ）来たる！ - ibaty’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ibaty/20250917/20250917011424.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-12-21 16:09:51 rich https://ibaty.hatenablog.com/entry/be017ffde6b5994d4f70b8a0519b4782 1.0 100%