ibaty https://blog.hatena.ne.jp/ibaty/ ibaty’s blog https://ibaty.hatenablog.com/ ラーメン 会社の飲み会の後、小腹が空いていたので、仕上げに行きました。御茶ノ水・神保町界隈でしたので、歩いて小川町の『二代目つじ田』へ。 店頭の券売機で『つけ麺（780円）』を購入して席へ。カウンター席で15名程度。閉店（21:30）15分前でしたが、8割くらいの客の入りです。この店はこだわりの店でして、カウンター上の給茶器のお茶は、京都一保堂の煎番茶、独特の香ばしい苦味がうまい。また、香辛料も京都老舗の黒七味。 程なくつけダレとやや太目の麺が盛られた丼が運ばれてきました。つけダレは、豚骨鶏がら系と魚介系、特に鰹節の香りが高い濃厚なＷスープ、麺の上には酢橘（すだち）が半分が載せてあり、麺に絞りかけお召し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fibaty.hatenablog.com%2Fentry%2Fc4edcb89ceb25aa3608cf11b2ce385ec" title="ラーメン（二代目つじ田・小川町） - ibaty’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ibaty/20250917/20250917224237.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-07-12 23:14:57 rich https://ibaty.hatenablog.com/entry/c4edcb89ceb25aa3608cf11b2ce385ec 1.0 100%