ibaty https://blog.hatena.ne.jp/ibaty/ ibaty’s blog https://ibaty.hatenablog.com/ レストラン ５月の連休に梅酒用のガラス密封ビンは調達済み、青梅もそろそろかなあと思っていた6/3（日）、青梅1kg 680円の特売を見つけ、黒糖750g、ホワイトリカー1.8lと一緒に購入。早速、黒糖梅酒作りに取り掛かりました。 ・まずは、青梅を綺麗に水洗い。次に爪楊枝を使って”ヘタ”取り。簡単にプチっと取れるんですが、元気よくあたりに飛び散ります・・・、やってみるとお分かりになります。 ・青梅の表面が乾いたら、黒糖と交互に瓶に入れていきます。 ・最後に、ホワイトリカーを入れてスタンバイＯＫ。後は６ヶ月待つばかりなり～ぃ。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fibaty.hatenablog.com%2Fentry%2Fd30b1ee0b19246e599d760149bcde4dd" title="黒糖梅酒づくり - ibaty’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ibaty/20250917/20250917203445.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-06-03 23:49:16 rich https://ibaty.hatenablog.com/entry/d30b1ee0b19246e599d760149bcde4dd 1.0 100%