ibaty https://blog.hatena.ne.jp/ibaty/ ibaty’s blog https://ibaty.hatenablog.com/ お献立 ・鯵の梅紫蘇巻揚げ ・雌株 ・ごはん ・ナメコと鯵つみれのお味噌汁 ・梨入りヨーグルト 今晩のおかずは”鯵の梅紫蘇巻揚げ”、何故か昨日から２人で明日はコレにしよう！と決めていた。chokuさんの得意料理”鰯の梅紫蘇揚げ”のお魚を鯵に変更したものだ。 SATYに立寄って、お刺身ＯＫの大き目の鯵３尾をゲット。 早速、自宅で調理開始！ 今晩はやぁが担当。 １、親戚のOKAHIRO叔母さんが漬けて送ってくれた（ありがとう！）自家製梅干４つを紫蘇と一緒にたたいてペースト状に。 ２、鯵を３枚に下ろして、骨の処理の上、皮を剥ぐ。 ３、梅ペーストを塗り、大葉を並べて尻尾の方から巻いて爪楊枝をうつ。 ４、小麦粉… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fibaty.hatenablog.com%2Fentry%2Fd9f559b4d4c1433c2a6cc84e375d648e" title="10/8晩ごはん - ibaty’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ibaty/20250917/20250917103222.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-10-08 22:23:42 rich https://ibaty.hatenablog.com/entry/d9f559b4d4c1433c2a6cc84e375d648e 1.0 100%