ibaty https://blog.hatena.ne.jp/ibaty/ ibaty’s blog https://ibaty.hatenablog.com/ ラーメン 船橋駅南口を出てR14に向かう真っ直ぐの道を進むと右側に『麺屋あらき竈の番人』はある。店は2005年くらいに出来ていたが、船橋駅は途中下車になること、駅から微妙な距離があることから、なかなか足が向かないでいて、本日、初訪問となった。私は『味玉ラーメン（680円）』、みぃは『味玉つけ麺（700円）』を注文（食券制）。『味玉ラーメン』は、鰹／煮干と豚骨のＷスープ。豚骨がスープを力強く下支えした上で、鰹が際立つ風味に煮干が”魚”を感じさせてくれてました。煮干独特のエグミも良いアクセント。麺はカネジンの特注麺とのことで、白色の中太ストレートでゴワパサ感が強い、コシのある麺。スープを絡んで美味しく感じま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fibaty.hatenablog.com%2Fentry%2Fe804fdc855e2b7e601632c39ce107021" title="ラーメン46（麺屋あらき竈の番人・船橋） - ibaty’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ibaty/20250917/20250917013315.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-06-15 20:20:02 rich https://ibaty.hatenablog.com/entry/e804fdc855e2b7e601632c39ce107021 1.0 100%