ibaty https://blog.hatena.ne.jp/ibaty/ ibaty’s blog https://ibaty.hatenablog.com/ レストラン 住んでいるの集合住宅の上下のご家庭とお食事会、煮豚を持参することに。 いつもは前日から煮込み始めるのだが、年度末の多忙もあり、当日のお昼から着手。夕方持参したのだが、味の滲み込みがいまひとつ。うーん、残念。 今朝、再度煮込んで味を調えたところ、うまいっ！ やっぱ十分な時間が必要ですね。 丁度良い大きさに切って・・・ ↓ ↓ 無駄な脂を炒めて流し・・・ 更にお湯で臭みを取ってから味付けに入ります。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fibaty.hatenablog.com%2Fentry%2Febad7f20333a2694efb28f87b1734566" title="煮豚 - ibaty’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ibaty/20250918/20250918191937.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-03-30 12:36:42 rich https://ibaty.hatenablog.com/entry/ebad7f20333a2694efb28f87b1734566 1.0 100%