ibaty https://blog.hatena.ne.jp/ibaty/ ibaty’s blog https://ibaty.hatenablog.com/ ラーメン 東京らあめんタワー私どもには｢うまか味研究会｣と呼ばれるチームがあります。このチームは大胆にも、全国的に広まる以前の豚骨ラーメンを東京で提供しようと考えました。そして、研究を重ねて...東京らあめんタワー ★これまでの記録はこちら大門界隈での所用で『東京らあめんタワー』を９年ぶりに訪問。タッチパネル式の発券機になっていたし、メニューの英語表記やビーガン豚骨なインバウンド向けのメニューもあって、時の流れを感じる。次々と海外からのお客さんが入り、店員さんも慣れたもので席を案内している・・・。さて、半熟卵が載った醬油ラーメンでストレート麺を選択。煮干や鯵などの魚介のお出汁と柚子と三つ葉の香りが爽やか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fibaty.hatenablog.com%2Fentry%2Fed5e78e69d39ba8c956de2d5f1e21177" title="ラーメン70　東京らあめんタワー・大門 - ibaty’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ibaty/20250917/20250917101514.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-11 12:30:00 rich https://ibaty.hatenablog.com/entry/ed5e78e69d39ba8c956de2d5f1e21177 1.0 100%