ibaty https://blog.hatena.ne.jp/ibaty/ ibaty’s blog https://ibaty.hatenablog.com/ お献立 ・秋刀魚の梅紫蘇巻きフライ ・里芋の煮付け ・生ハムサラダ ・味噌汁 ・ごはん ●秋刀魚の梅紫蘇巻きフライ 鯵の梅紫蘇・・・といきたかったけど、近所のマルエツで売り切れ、止む無く秋刀魚を３尾調達して、秋刀魚の梅紫蘇巻きフライづくり。 ・秋刀魚を３枚におろす（骨の処理も丁寧に）。秋刀魚は長身なので半分にして使って１２枚に。 ・オカヒロ叔母さんの梅干３つをたたい梅ペーストに。 ・秋刀魚に粉をうち、梅ペーストを塗り、大葉と一緒に巻き上げる。 ・溶き卵に浸して、パン粉にまぶしてカラッと揚げて出来上がり。 ●里芋の煮付け 先日、オカヒロ叔母さんからお米と一緒に送って頂いた里芋（ご馳走さま）。 作り方は、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fibaty.hatenablog.com%2Fentry%2Fef0f8940567f1b3469c1e83b25ed1a59" title="4/12晩ごはん - ibaty’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ibaty/20250918/20250918060828.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-04-12 21:40:57 rich https://ibaty.hatenablog.com/entry/ef0f8940567f1b3469c1e83b25ed1a59 1.0 100%