ichiharune https://blog.hatena.ne.jp/ichiharune/ にっき https://ichiharune.hateblo.jp/ 雑記 定食屋さんで食べたあんかけが恋しいので、レシピよりも具沢山にしてみた。 今回の参考レシピはこちら erecipe.woman.excite.co.jp 片栗粉多くね…？と思ったので本当に少し少なめにしてみたんだけど、それでもだいぶドロドロになってしまった。おもてたんとちがう…になったので急遽お湯を足す。 それでもちょっとダマになってしまった。ああ～～～～～… 調べてみると少しずつ入れるといいらしいが、そんなことはレシピには載っていない。 あ～～～～～～～～…これってあれか、この知識は前提のもと進めますというやつか。なんで料理って知ってる前提のことがいっぱいあるんだ～～～～！！！！！！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fichiharune.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F03%2F09%2F214801" title="餡掛け豆腐を作った - にっき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ichiharune/20250309/20250309214315.png Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-09 21:48:01 rich https://ichiharune.hateblo.jp/entry/2025/03/09/214801 1.0 100%