ichirindo https://blog.hatena.ne.jp/ichirindo/ 過疎の山里・春野町で暮らす https://ichirindo.hatenablog.com/ 食と健康 ぼくは、けっこう玄米づくしの生活をしている。親しい人から無農薬のをいただいている。▲まず主食は玄米だ。麹で玄米の甘酒をよくつくる。玄米を焙煎して、粉にして玄米コーヒーもつくる。▲主食の玄米は、8合まとめて炊いて冷凍保存している。乾燥大豆も一緒に入れて圧力鍋で炊いているが、これがなかなかおいしい。摺った胡麻を振りかけていただく。栄養バランスも申し分ないのではないかと思う。ダイエットしたければ、いちばんいいのは玄米にすることだと思う。白米だとお茶碗2杯食べたくなるが、玄米は1杯で十分。繊維質がたくさんなので、腸の掃除にもいい。お通じにもいい。▲おかずも、脂っこいものや肉などは向かない。カロリーも減… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fichirindo.hatenablog.com%2Fentry%2F20120719%2F1342666438" title="玄米食のはなし - 過疎の山里・春野町で暮らす" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-07-19 11:53:58 rich https://ichirindo.hatenablog.com/entry/20120719/1342666438 1.0 100%