ichirindo https://blog.hatena.ne.jp/ichirindo/ 過疎の山里・春野町で暮らす https://ichirindo.hatenablog.com/ 代替医療 気づきと身体 食と健康 今朝の大発見。玄米の生食。意外と美味しい。 いつも長岡式酵素玄米法（発芽玄米から）で玄米を炊いている。 10時間以上、水に浸しておけば、玄米から芽が出てくる。玄米が生きている証拠だ。あたりまえだけど、精米すると絶対に芽が出ない。 ▽それを炊くわけだが、朝ひらめいた。「まてよ、炊かなくてもそのまま食べたらいいじゃないか」。 口に含んで噛んでみた。水に浸していので、そこそこやわらかくなっている。おお、食べられる。もちろんピーナツ以上に噛みごたえは充分ある。美味しくないってことはない。すこし塩を振ってみた。うん、いけるね。 ▽もしかしたら、これだけで生きていけるのかもしれない。調理も必要ない。片付け… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fichirindo.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F10%2F26%2F080810" title="今朝の大発見。玄米の生食。意外と美味しい。 - 過疎の山里・春野町で暮らす" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-26 08:08:10 rich https://ichirindo.hatenablog.com/entry/2024/10/26/080810 1.0 100%