SHIINAMasato https://blog.hatena.ne.jp/SHIINAMasato/ 魚のぶろぐ https://ichthyology.hatenablog.com/ 魚紹介 前回の煮付けの正体はこのタイセイヨウアカウオSebastes marinus (Linnaeus)でした。海外産の魚はどうしても頭や内臓抜きのが多いのですが、今回は丸1尾が手に入りましたので、煮付けにしてたべてみました。 タイセイヨウアカウオは、学名を見ていただければお分かりのように、日本のメバルやソイなどと同じ、メバル属に入れられています。 本種はそのメバル属のなかでも深い海にすむ種で、1,000mを超えるような深い海からも底曳網漁業により採集されます。分布は広く、北大西洋の、高緯度地域ならばどこにでもいるような感じです。 本種に良く似たものにオキアカウオがいますが、オキアカウオは本種にくら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fichthyology.hatenablog.com%2Fentry%2F2011%2F09%2F09%2F223134" title="タイセイヨウアカウオ - 魚のぶろぐ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/SHIINAMasato/20251004/20251004005515.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-09-09 22:31:34 rich https://ichthyology.hatenablog.com/entry/2011/09/09/223134 1.0 100%