SHIINAMasato https://blog.hatena.ne.jp/SHIINAMasato/ 魚のぶろぐ https://ichthyology.hatenablog.com/ 魚介類を食べる 先週のことでありますが、この魚を購入しました。 初めて見る魚ボウズギンポZaprora silenus Jordanです。この状態でやってきました。お友達のミトさんにお願いして入手していただき、送っていただいたものです。ありがとうございました。 ボウズギンポは主に北太平洋に生息し、日本には北海道にのみ分布します。見た目は水族館でおなじみのオオカミウオによく似ていますが、それよりもさらに肉厚な印象をうけます。頭部には感覚孔というものがあり、白くよく目立ちます。 さばいてみます。肉は白身で薄いピンク色がきれいです。そしてこの厚みもすごいです。牛肉のブロックみたいな感じですね。 今回は刺身で食べてみ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fichthyology.hatenablog.com%2Fentry%2F2012%2F02%2F27%2F164952" title="ボウズギンポ - 魚のぶろぐ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/SHIINAMasato/20251004/20251004043319.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-02-27 16:49:52 rich https://ichthyology.hatenablog.com/entry/2012/02/27/164952 1.0 100%