SHIINAMasato https://blog.hatena.ne.jp/SHIINAMasato/ 魚のぶろぐ https://ichthyology.hatenablog.com/ 魚紹介 7月。各地で雨が大変なことになっていますが、みなさんのとこは大丈夫でしょうか？ イサキ科イサキ属のイサキ。イサキ属は世界で3または4種が知られているようだが、日本を含む東アジアでは本種のみが知られている。幼魚のうちは縦縞模様が入り「うりぼう」ともよばれているが、成魚では消えてしまう。写真の個体は全長35cm、魚体重660gとだいぶ肥えている。科の和名にもなっているように、日本においてこの科の代表種的な存在である。一方科の学名のHaemulidaeはHaemulon属という西大西洋・東太平洋のイサキ科魚類にちなむ。 鹿児島県産のイサキは様々な料理で食べられるが、今回はお刺身で。身が淡いピンク色を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fichthyology.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F07%2F03%2F182728" title="イサキ - 魚のぶろぐ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/SHIINAMasato/20251004/20251004012902.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-03 18:27:28 rich https://ichthyology.hatenablog.com/entry/2021/07/03/182728 1.0 100%