ideale-misaki https://blog.hatena.ne.jp/ideale-misaki/ ことことや hayama~季節の保存食作り~ https://ideale-misaki.hatenablog.com/ 日々のお料理 年の始めにその１年間の目標を立てるのですが、今年は小麦粉を使った仕込みを覚える・食事パンは買わずに出来るだけ自分で作るを目標にしました。昨年イタリアンのシェフから教えてもらったフォカッチャ、よくあるフォカッチャと違ってしっとりしてめっちゃ美味しい😋。しばらく３日に１度のペースでフォカッチャ作りをしていました。 パン作りは発酵が難しいかなと挑戦出来ずにいましたが、このフォカッチャを作れるようになって、小麦粉を使ったパンやタルト作りに火がつきました✨。イタリアのトルタサラータ(塩味のタルト)☆きのこたっぷりのタルトシュクレ生地のタルトを焼いてブラッドオレンジをのせてみましたドイツのプレッツェルかり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fideale-misaki.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F09%2F30%2F232352" title="小麦粉Lovers - ことことや hayama~季節の保存食作り~" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ideale-misaki/20180922/20180922005508.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-09-30 23:23:52 rich https://ideale-misaki.hatenablog.com/entry/2018/09/30/232352 1.0 100%