ideale-misaki https://blog.hatena.ne.jp/ideale-misaki/ ことことや hayama~季節の保存食作り~ https://ideale-misaki.hatenablog.com/ 日々のお料理 葉山の暮らし 昨年イタリアンのお料理教室でティラミスのクリームを教えてもらったので、前から気になっていた珈琲豆の果実酒を作りました。 ティラミスの中のビスケットにコーヒーではなく、珈琲酒を染み込ませて大人味に仕上げます。 ティラミスはこれが美味しいとブログを書いている方がいて、いつか作りたいなと思っていました。 珈琲の果実酒としては酸味がある豆の方が美味しく作れると言っている方もいたのですが、私はティラミスにしたかったので、苦みのあるダーク系をチョイスしました。 珈琲豆は焙煎したてのものを用意します。果実酒にするお酒はラムやブランデー、ホワイトリカーなど好みのもので良いみたいですが、私はウィスキーにしました… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fideale-misaki.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F02%2F13%2F203322" title="珈琲豆の果実酒を作ってティラミス作り - ことことや hayama~季節の保存食作り~" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ideale-misaki/20190213/20190213062226.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-13 20:33:22 rich https://ideale-misaki.hatenablog.com/entry/2019/02/13/203322 1.0 100%