ideale-misaki https://blog.hatena.ne.jp/ideale-misaki/ ことことや hayama~季節の保存食作り~ https://ideale-misaki.hatenablog.com/ 蚕起食桑 (かいこ おきて くわをはむ) ５月２１日～５月２５日頃 青梅いよいよ梅仕事始まりました✨。 先ずは甲州最少という小梅でカリカリ梅作り。今回は２パターンで作りました。 葉山の棚田田植え 棚田のメンバーさんの葉山の畑 アーティチョークタイムへびいちご棚田でも畑でも見掛けました。田植えに参加していた子供たちが気に入って食べていました。味はスイカみたい 新生姜自家製梅酢に漬けて紅しょうが 葉わさび葉わさびはそのままでは辛くないので、80度のお湯をくぐらせて、少量の塩で揉み密封できる瓶に詰めます。３時間程したら辛さMAXに。 葉わさびを怒らせてから仕込みます。醤油漬け わさび漬け クレソンク… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fideale-misaki.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F26%2F110639" title="蚕起食桑 (かいこ おきて くわをはむ) - ことことや hayama~季節の保存食作り~" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ideale-misaki/20200524/20200524230935.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-26 11:06:39 rich https://ideale-misaki.hatenablog.com/entry/2020/05/26/110639 1.0 100%