ideale-misaki https://blog.hatena.ne.jp/ideale-misaki/ ことことや hayama~季節の保存食作り~ https://ideale-misaki.hatenablog.com/ 七十ニ候の旬のもの 季節の保存食 季節の植物 葉山谷戸 玄鳥去 (つばめ さる) ９月１８日～９月２２日頃 すもも (サン ルージュ)山形県の寒河江市の果樹園さんから届きました。都内に住んでいる娘さんとお友達になり、林檎を毎年購入させて貰っていましたが、すももも美味しいと評判だったので今年はこちらも送ってもらいました。果肉はしっかりめで酸味もしっかりあります。そのまま食べても美味しいですが、甘味も酸味もぎゅっと詰まったドライすもも作りに挑戦しました。天日干しだけではなかなか乾かずカビが生えてしまうので、オーブンでじっくり低温焼きして仕上げます。温海蕪種を蒔いたのが発芽していたので間引きしてサラダに。ちょっと辛みがあって美味しいです。 へちま葉山谷戸… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fideale-misaki.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F09%2F24%2F002806" title="玄鳥去 (つばめ さる) - ことことや hayama~季節の保存食作り~" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ideale-misaki/20200923/20200923195456.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-09-24 00:28:06 rich https://ideale-misaki.hatenablog.com/entry/2020/09/24/002806 1.0 100%