ideale-misaki https://blog.hatena.ne.jp/ideale-misaki/ ことことや hayama~季節の保存食作り~ https://ideale-misaki.hatenablog.com/ 七十ニ候の旬のもの 季節の保存食 日々のお料理 季節の植物 葉山谷戸 蟋蟀在戸 (きりぎりす とにあり) 10月18日～10月22日頃 干し柿作り茅ヶ崎の農園から渋柿の平核無柿(ひらたねなしがき)を送ってもらい干し柿作り。このあと雨予報の日もあったのでまずは1/3位の量でスタートしました。皮を剥いて紐をつけて熱湯で５秒日が落ちたら家に入れてあんぽ柿のように柔らかく仕上げるなら、１週間位で出来るかな⁉️ 里芋シンプルな煮物が美味しい干し無花果カンナゲンノショウコ生薬として整腸剤、止瀉薬として使われる。開花直前あたりで全草から刈り取り、煎じ方で便秘にも下痢にも効果があるみたい。谷戸で発見！ 谷戸で麦の播種鍬で浅くスジをつけて播種していきます。今年は春よ恋とライ麦の播… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fideale-misaki.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F10%2F23%2F214940" title="蟋蟀在戸 (きりぎりす とにあり) - ことことや hayama~季節の保存食作り~" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ideale-misaki/20201023/20201023145915.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-23 21:49:40 rich https://ideale-misaki.hatenablog.com/entry/2020/10/23/214940 1.0 100%