ideale-misaki https://blog.hatena.ne.jp/ideale-misaki/ ことことや hayama~季節の保存食作り~ https://ideale-misaki.hatenablog.com/ 七十ニ候の旬のもの 季節の保存食 日々のお料理 葉山の暮らし 乃東生 (なつかれくさ しょうず) 12月22日～12月26日頃 沢庵作りたくあん用に大根を干しました。本当は三浦大根で作りたかったけれど、あまりの重たさに諦めて普通サイズより小さい大根にしました。でも三浦系の大根だそう。初めての沢庵作り楽しみです。柚子味噌作り前回美味しい柚子味噌が出来たので再度挑戦。柚子は皮と果汁をつかいます。無農薬だから安心。白味噌は無添加のもの。せっかく手作りするならとびきり良いものを作って届けたい。タケノコ芋(京いも)ホクホクしたお芋に香り高い柚子味噌がバッチリです。農園の仲間に一年の感謝の気持ちで配りました。柚子の酵素シロップラ・フランスの酵素シロップりんご&柚子チ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fideale-misaki.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F12%2F30%2F181755" title="乃東生 (なつかれくさ しょうず) - ことことや hayama~季節の保存食作り~" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ideale-misaki/20201228/20201228115031.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-30 18:17:55 rich https://ideale-misaki.hatenablog.com/entry/2020/12/30/181755 1.0 100%