ideale-misaki https://blog.hatena.ne.jp/ideale-misaki/ ことことや hayama~季節の保存食作り~ https://ideale-misaki.hatenablog.com/ 七十ニ候の旬のもの 畑 葉山の暮らし 季節の保存食 芹乃栄 (せり すなわち さかう) 1月6日～1月10日頃 葉山の畑。一日強風が吹き続けた日があったので心配でしたが、野菜たちみんな頑張っています。セイタカアワダチソウ完全に枯れていますが、その姿もなかなか愛らしいです。今年の秋にはたくさん染め物やハーバルバスなどで楽しませてもらおう。収穫が終わった田んぼ 柚子の種の化粧水柚子の種をよく洗い干します完全に乾いた種を焼酎につけて化粧水を作ります 沢庵仕込み初めての沢庵づくり。大根ちょっと干しすぎ(笑)？無農薬の糠を使いました無農薬の柿の皮や小みかんの皮を干してあったのでそちらも入れてみました。レシピは大根35本になっていましたが、さすがにそんなに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fideale-misaki.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F01%2F13%2F203509" title="芹乃栄 (せり すなわち さかう) - ことことや hayama~季節の保存食作り~" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ideale-misaki/20210113/20210113195028.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-13 20:35:09 rich https://ideale-misaki.hatenablog.com/entry/2021/01/13/203509 1.0 100%