ideale-misaki https://blog.hatena.ne.jp/ideale-misaki/ ことことや hayama~季節の保存食作り~ https://ideale-misaki.hatenablog.com/ 七十ニ候の旬のもの 保存食 季節の植物 鷄始乳 (にわとり はじめて とやにつく) 1月30日～2月3日頃 海沿いも陽の当たらない場所は氷が張っているのを発見。 梅の花 椿山茶花と似ていますが、椿は花弁がばらばらにならずにそのままポトッと落ちます。 カネノナルキ 水仙立春に出会った水仙。一年の幕開けにぴったりです。 自家製の麹作り初挑戦の麹作り。２月中にはお味噌を仕込みたいので、今年からは麹も自家製で作ってみようと燃えています。家にあったパンの発酵器が麹作り用にも売られていて、麹を入れる木の容器もそのサイズで作られていたので、麹菌と一緒に購入しました。国産の天然杉で出来ているのでとっても良い香りがします。温度&湿度計は携帯のアプリで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fideale-misaki.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F02%2F11%2F234237" title="鷄始乳 (にわとり はじめて とやにつく) - ことことや hayama~季節の保存食作り~" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ideale-misaki/20210211/20210211225225.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-11 23:42:37 rich https://ideale-misaki.hatenablog.com/entry/2021/02/11/234237 1.0 100%