K8A https://blog.hatena.ne.jp/K8A/ 牛頭馬頭 https://idearut.hatenablog.com/ カレー レシピ このところスープカレーにハマっている。と言っても本場の北海道で食べたことはなく、都内の有名店をいくつかまわった程度の俄かファンだが。 食べ歩いて気づいたのはスープカレーってものすごく手間と時間がかかっているなーという事。 時間をかけてスープを取ったり、こだわりのスパイスを揃えてブレンドしたり、トッピングもたくさんの種類が必要だ。（野菜とか） メニューを見ると1000円を超えることが多く、それまでは「なんか高い」というイメージがあったが、原価や人件費などのコストを考えると妥当かも、と思えるようになった。 そんな訳でスープカレーのレシピにも興味が湧いて調べていたら、スープの取り方がラーメン作りと通… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fidearut.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F03%2F20%2F134242" title="【レシピ】辛旨ワンタンスープカレー - 牛頭馬頭" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://lh3.googleusercontent.com/-M__Q6UKwfS4/WM4AWMI-IMI/AAAAAAAAPmc/w1uXrArmfrEyQFUkWjf0S21xTHxVwUh5gCE0/s1024/IMG_20170318_203413.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-03-20 13:42:42 rich https://idearut.hatenablog.com/entry/2017/03/20/134242 1.0 100%