ie-ha-te-na https://blog.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/ イエはてな https://ie-ha-te-na.hatenadiary.org/ イエ・ルポ ■ 音もおいしいハンバーグ Fuel12pt子供のころ、一番楽しみだったのがハンバーグでした。今夜はハンバーグよ、といわれると、やったーやったーと部屋を駆け回っていました。ハンバーグ作りの最初の音は、トントンと肉を叩く包丁の音です。母のハンバーグに、挽肉は使いません。ブロックの肉を包丁で細かく叩いてミンチにします。次はこねます。さぁこねるよと声がかかります。これが二番目の音。こねるのは私の役目です。手をきれいに洗って肉をこねます。子供の手ですから満足にはこねられませんが、一応形だけでも参加。あとは母が仕上げにこねて、ハンバーグの形にしていきます。掴み取った肉を、両手でキャッチボールみたいにパシ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fie-ha-te-na.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070615%2F1181882631" title="いわしの回答（転記） - イエはてな" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://www.hatena.ne.jp/users/Fu/Fuel/profile_s.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2007-06-15 13:43:51 rich https://ie-ha-te-na.hatenadiary.org/entry/20070615/1181882631 1.0 100%