ie-ha-te-na https://blog.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/ イエはてな https://ie-ha-te-na.hatenadiary.org/ SapriS PickUp5 「手作りのおせち料理」by id:haruyo_koi おせち料理は、本来は五段重に詰めるのが正式なもの 一の重：祝い肴 二の重：酢のもの、口取り 三の重：焼きもの 与の重：煮もの（忌み数字の四をきらってこう書きます） 五の重：控えの重 五の重を控えの重として空にしておくのは将来さらに繁栄し富が増えることを願ってのことだそうです。 うちはこういう伝統などを重視する方で 毎年5段がさねのお重を作ります。 作る順番は日持ちのするものから先に・・・ 味も少し濃い目に作ります ・黒豆……まめ（健康）に暮らせるように ・数の子……子孫繁栄 ・田作り……（江戸時代の高級肥料として片口いわしが使われたことか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fie-ha-te-na.hatenadiary.org%2Fentry%2F20071226%2F1198567065" title="　 - イエはてな" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://blog.ielab.jp/img_iehatena/PhotoSapriS.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-12-26 16:17:45 rich https://ie-ha-te-na.hatenadiary.org/entry/20071226/1198567065 1.0 100%