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  <author_name>ie-ha-te-na</author_name>
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  <blog_title>イエはてな</blog_title>
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    <anon>ルポ2</anon>
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  <description>■ 切干大根で なます！ peach-i5pt 我が家のなますは、切り干し大根で作ります。既にカットされているので、その手間もなく、水戻ししたあと、漬けるだけで、すぐに味がしみこみ、歯ごたえもあり、栄養価も高くお気に入りです。お好みで、柚子と人参、柿を加えます。生の大根で作るよりも旨みがあり、とっても美味しいですよなます aekie4pt なますは冬にも夏にも美味しく食べることのできるおかずですよね。大根は冬だと安いですし、しゃきしゃき感が損なわれずとても美味しいです。豚汁やお雑煮など温かいものばかり食べてる冬にさっぱりとした酢の物は箸が進みそうですよね。■ 柚子の形そのままの姿がかわいい「柚…</description>
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  <published>2008-12-19 00:00:04</published>
  <title>いわしの回答（転記）</title>
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