iengmwk https://blog.hatena.ne.jp/iengmwk/ ミカドヤな日常 https://iengmwk.hatenablog.com/ ミカドヤな日常品店 【材料】 □ピーマン 4〜5コ ■玉ねぎ（みじん切り） 半分 ■粗挽き肉 100g ■卵 1コ ■パン粉 少々 ■PATHARANガラムマサラ 小さじ半分 ■PATHARANのハーブソルト 小さじ半分 【作り方】 「■」印の材料を混ぜ合わせる→ピーマンに詰めて焼く。 インド料理のイメージからか、ガラムマサラって辛そう･･･とお声を頂きます。 調べてみますと、 「ガラムgaram=熱い・マサラmasala=混ぜたもの」 辛味目的ではなく、香り付けの役割が大きいのです。 PATHARANのガラムマサラは、フレッシュな香りをお届けしたいので 材料の1つグリーンカルダモンを、一粒一粒、丁寧に殻を剥いて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fiengmwk.hatenablog.com%2Fentry%2F20160206%2F1454722662" title="ガラムマサラで、ピーマンの肉詰めを。 - ミカドヤな日常" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/iengmwk/20160203/20160203092002.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-02-06 10:37:42 rich https://iengmwk.hatenablog.com/entry/20160206/1454722662 1.0 100%