iirei https://blog.hatena.ne.jp/iirei/ 虚虚実実――ウルトラバイバル https://iirei.hatenablog.com/ 食品のカラクリ8 知らずに食べるな!「中国産」−隠された「中国産原料」 (別冊宝島 1484 ノンフィクション)出版社/メーカー: 宝島社発売日: 2007/10/15メディア: 単行本 クリック: 12回この商品を含むブログ (14件) を見る 最近の市販の蕎麦の場合、パッケージの原材料名のうち、材料の多い順に、「小麦粉、そば粉、食塩」となっていて、小麦粉が一番多いことが多いのです・・・これは蕎麦と呼べる商品なのでしょうか？・・・二・八そばならぬ八・二そばなのかも。前者はそば粉８割、小麦粉２割ですが、後者ならそば粉２割、小麦粉８割になるかも知れません。 その理由としては、日本人の需要をみたす… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fiirei.hatenablog.com%2Fentry%2F20090317%2F1237263224" title="最近の蕎麦（そば）事情（あのメタミドホスも・・・） - 虚虚実実――ウルトラバイバル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51nl-BAuvjL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-03-17 13:13:44 rich https://iirei.hatenablog.com/entry/20090317/1237263224 1.0 100%