ikubou https://blog.hatena.ne.jp/ikubou/ 育児と冒険の履歴 https://ikubou.hateblo.jp/ ダッチオーブン ダッチオーブンで焼くパンは最高だ。 しか〜し、焼きたてパンは何もアウトドアで焼かなくても 家でオーブンレンジを使えば焼けるんだけどね。 アウトドアで生地をコネコネすると、その場所の空気まで取り込んで美味しくなる気がする。 デリケートなパン生地はアウトドアでは扱いづらい場合もあるけど、 細かいレシピは気にしない位の少々豪快なパンが美味い。 その中でもスコーンが特に好きだ。 どちらかと言えば、パンというよりお菓子寄りかな？ これなら俺一人でも作る事が出来るぞ。 甘さを控えればお食事用、ちょっと甘くすれば珈琲に良く合う。 微妙なダッチオーブンの火加減(炭加減？)でこんがりふっくら焼き上げる。 生地は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fikubou.hateblo.jp%2Fentry%2F2008%2F11%2F12%2F001551" title="手作りスコーンの味 - 育児と冒険の履歴" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://www10.plala.or.jp/k-3298/images/1226573490.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-11-12 00:15:51 rich https://ikubou.hateblo.jp/entry/2008/11/12/001551 1.0 100%