ikugohan https://blog.hatena.ne.jp/ikugohan/ アラフィフ夫婦のくらし https://ikugohan.hatenablog.com/ 食べる 昨日届いた有機野菜セットです。 到着してすぐ行った処理を紹介します。 ◎かつお菜の冷凍保存 九州出身の私にとってかつお菜は馴染みの野菜です。 お正月の雑煮に入れる野菜です。 関東でも昨年くらいから年末になるとスーパーで見かけるようになりましたが、こちらに来た頃はなかなか手に入らず、店員さんに聞いても知らない人が多かったです。 調べると、下茹でして冷凍保存可能とのことでしたので、早速やってみました。 一枚がとても大きいので半分にカットし、下茹でしたものを一枚分ずつラップに包んで冷凍しました。 お正月のお雑煮が楽しみです。 ◎ミックスサラダ 今回は生で食べる野菜が多かったので、まずは赤からし菜とわ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fikugohan.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F12%2F14%2F203353" title="届いた野菜の処理 - アラフィフ夫婦のくらし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ikugohan/20231214/20231214201614.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-12-14 20:33:53 rich https://ikugohan.hatenablog.com/entry/2023/12/14/203353 1.0 100%