ikuwachka https://blog.hatena.ne.jp/ikuwachka/ 毎日探検、虹を見逃さないように https://ikuwachka.hatenablog.com/ 雑草食 たべもの 自然 東京都（23区外） 苔でお世話になったところの脇にわらびが生え放題になっていて、好きなだけ取っていって下さいと言われました。ありがたや。 だいぶ育っていますがよく見ると若いものもあり、「ポキッと折れるものは食べられる」というわかりやすいご説明を受けました。 雑草を食べまくっているくせに、わらび採りは初。 重曹でアク抜きしてシンプルおひたし 美味しかった。 実は、安い山菜蕎麦に乗っているような、中国で処理されたビニール袋入りのやつが初めてのわらびだったので、わらびは美味しくないものだと思っていました。 シャキシャキする食感も、噛むとヌルヌルしてくることも、いま知りました。おはずかしや～。 アク抜きしたものをストック… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fikuwachka.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F04%2F25%2F234659" title="わらび採り - 毎日探検、虹を見逃さないように" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ikuwachka/20230425/20230425231413.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-04-25 23:46:59 rich https://ikuwachka.hatenablog.com/entry/2023/04/25/234659 1.0 100%