im1131 https://blog.hatena.ne.jp/im1131/ わたしの酵母ぱんとおやつ https://im1131.hateblo.jp/ 酵母 スコーンいろいろ、ベーグル3種、シナモンロール、キャラメルバゲット、たっぷりラム酒のバターケーキ、ブルーベリーロール、ミニタルト4種。 家庭用オーブン一台を駆使して なんとか焼き切りました。 オーブンの熱を途切らせることなく計算していましたが、発酵具合も計算通りにはいかず苦労しました。 何より、予想外に大変だと感じたのが 包装です。 熱を取る時間もだけど。個別包装をして、それぞれ紙袋に入れて、ハンコを押して、カードを入れて。 お金をいただくことに対しての責任。 環境をもっと整えてから、再スタートです。 まだ梅雨時期は続くので、明けてからかな。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fim1131.hateblo.jp%2Fentry%2F2017%2F07%2F02%2F230424" title="たくさんのご注文 - わたしの酵母ぱんとおやつ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/im1131/20170702/20170702225557.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-07-02 23:04:24 rich https://im1131.hateblo.jp/entry/2017/07/02/230424 1.0 100%