pyopyopyon https://blog.hatena.ne.jp/pyopyopyon/ アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録 https://imoebinankin.hatenablog.com/ . 和食 今日のテーマは卵焼きと豚汁でした。 お雛祭りに焼いた卵が美味しかったので、もっときちんと焼いてみました。 その他のお菜は以下。 ・水菜、大根、ラディッキョ、アボカドのサラダ（山葵、だし、醤油、ごま） ・ふかし里芋、手作りなめたけ ・かぼちゃ煮付け、芽キャベツ ・はりはり漬け 卵焼きを忘れないうちにメモします： 卵3つ、出汁75ccくらい、アガベシロップ大さじ1/2〜1、醤油少々塩少々を合わせる。 火加減は一貫して強火で。 卵液を入れる時にフライパンを遠ざけながら、5〜6度卵液を足してくるくる巻く。 普通の丸いフライパンでしたが、ふんわりうまく巻くことができました。 でも普段の焼き方でも十分美味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimoebinankin.hatenablog.com%2Fentry%2F2014%2F03%2F11%2F005859" title="3月8日の夕ご飯：　✴︎出汁巻き卵（覚書き）、自家製なめたけ、豚汁、かぼちゃ煮付け、水菜と大根とラディッキョの山葵だし醤油、その他 - アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pyopyopyon/20140311/20140311001625.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-03-11 00:58:59 rich https://imoebinankin.hatenablog.com/entry/2014/03/11/005859 1.0 100%